オートポリス500ラップへの道

    S15シルビアによるオートポリス走行記
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私が呑んだ、純米酒を中心にした日本酒などを紹介します。

日本酒

純米酒 美少年(熊本県下益城城南町・美少年酒造株式会社)
常きげん 幻の加賀の庄 特別純米(石川県加賀市・鹿野酒造株式会社)
常きげん 純米 絹ごし にごり酒(石川県加賀市・鹿野酒造株式会社)
純米 賀茂鶴 生囲い(広島県東広島市・賀茂鶴酒造株式会社)
知恵美人 純米ひやおろし(大分県杵築市・中野酒造)
上撰 白雪 純米酒(兵庫県伊丹市・小西酒造株式会社)
花黄桜(京都市伏見・黄桜株式会社)
ヌーベル月桂冠(京都市伏見・月桂冠株式会社)
風よ水よ人よ・甘口(金沢市・福光屋)
賀茂鶴 八年秘蔵 熟成酒(広島市西条本町・賀茂鶴酒造株式会社)
出羽ノ雪 自然酒(山形県鶴岡市・渡會本店)
純米酒 若戎 甘口(三重県伊賀市・若戎酒造株式会社)
繁枡クラシック(福岡県八女市・高橋商店)
純米古酒 須々許里 (福岡県八女市・株式会社高橋商店)
純米 呻吟語(新潟県南魚沼郡湯沢町・白瀧酒造株式会社)
天恵楽(新潟県上越市・株式会社よしかわ杜氏の郷)
紺屋 純米酒 (福岡県うきは市浮羽町・株式会社いそのさわ)
純米 福貴野(大分県宇佐市・三和酒類株式会社)
手造り槽しぼり 鷹来屋 純米酒
(大分県緒方町・浜嶋酒造合資会社)
特別純米酒「寒乃蔵」(福岡県三井郡大刀洗町・井上合名会社)
山廃特別純米酒 円融
(宮城県大崎市・株式会社一ノ蔵)
純米清酒 秘傳 竹鶴(広島県竹原市竹鶴酒造)
小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒

           (広島県竹原市・竹鶴酒造株式会社)
純米 清酒 竹鶴(広島県竹原市・竹鶴酒造株式会社)
若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒(福岡県久留米市・若竹屋酒造場)
臼杵の米だけで造った純米酒 好いちょん(大分県臼杵市・久家本店)
不動 特別純米
(千葉県成田市・鍋店株式会社)
天狗舞 純米 文政六年
(石川県白山市・車多酒造)
帰山 与番(長野県佐久市・千曲錦酒造株式会社)
男山 御免酒
(北海道旭川市・男山株式会社)
池亀 純米酒(福岡県久留米市・池亀酒造株式会社)=熟成30日
美少年 神力 純米酒
(熊本県下益城郡城南町・美少年酒造株式会社)
男山 生もと純米
(北海道旭川市・男山株式会社)
銀嶺月山 蔵酒(山形県・月山酒造株式会社)
三十六石蔵
(広島県竹原市・中尾醸造株式会社)
玉乃光 山廃 純米吟醸(京都市伏見区・玉乃光酒造株式会社)
香の泉(滋賀県湖南市・竹内酒造株式会社)
黒松翁 甘口旨口 特別純米
(三重県伊賀市・森本仙右衛門商店)
黒帯 悠々 特別純米
(金沢市・福光屋)
むすひ
(千葉県・寺田本家)。
夏の穏(福島県・仁井田本家
)
惣花(兵庫県西宮市・日本盛株式会社)
自然酒 五人娘(千葉県・寺田本家)
純米清酒 からくち ひこ孫(埼玉県・神亀酒造)
手造り純米酒 神亀 辛口
(埼玉県・神亀酒造)

特別純米酒 鷹来屋 五代目
大分県緒方町・浜嶋酒造合資会社)
純米酒 米道楽
(大分県日田市・井上酒造合資会社)
出羽桜 新酒しぼりたて純米樽酒
(山形県天童市・出羽桜酒造株式会社)
八鹿しぼりたて純米酒
(大分県九重町・八鹿酒造株式会社)=熟成30日
上喜元(山形県酒田市・酒田酒造株式会社)
生酒原酒 黒牛(和歌山・名手酒造店)
開運 純米 (静岡県・土井酒造場)=熟成60日
梵ときしらず(福井県・加藤吉平商店)=熟成60日
沢の鶴 秋の味わい生酒(神戸市・沢の鶴株式会社)
加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし(金沢市・福光屋)=熟成65日
鯉川 亀の尾 純米吟醸(山形・鯉川酒造株式会社)=熟成80日
鳳金寶 自然酒(福島県・仁井田本家謹醸)=熟成10日20日35日
                                    110日300日
限定酒 日置桜 純米吟醸
(鳥取県・山根酒造場)
純米吟醸 三井の寿(福岡県大刀洗町・井上合名会社)
真澄 純米吟醸 あらばしり(長野県諏訪市・宮坂醸造株式会社)
綾錦 生原酒(宮崎県綾町・雲海酒造綾工場)
穀良都(福岡県大刀洗町・井上合名会社)
イモリ谷(大分県杵築市・中野酒造)
八鹿しぼりたて(大分県九重町・八鹿酒造)
加賀鳶 山廃純米・本格辛口(金沢市・福光屋)
鷹来屋醸 初しぼり生酒
(大分県緒方町・浜嶋酒造)=熟成開始
西の関 手造り純米酒
(大分県・萱島酒造)
常きげん 山廃純米吟醸 山純吟(石川県・鹿野酒造
常きげん 山廃仕込純米酒(石川県・鹿野酒造)
男山 復古酒(北海道・男山)
福乃光・辛口原酒(金沢市・福光屋)=熟成15日30日55日1年4ヵ月
亀の井 純米吟醸(大分県・亀の井酒造)
菊水 純米吟醸(新潟県・菊水酒造)
加賀山水(石川県)
七本槍(滋賀県)
菩提泉
(奈良県)
鷹来屋 純米ひやおろし(大分県・浜嶋酒造)

焼酎

虎の涙(石川県・日本発酵化成株式会社)
銀座のすずめ ガスライト
(大分県・八鹿酒造)

ウイスキー

BOWMORE21年(スコッチウイスキー)

ビール

ブルーマスター(福岡の地ビール工場)

日本酒を楽しむ

日本酒の自家熟成



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