山形県酒田市・酒田酒造株式会社の純米酒「上喜元」。

もち米四段仕込みとラベルに書いてある。出羽燦々９５％、でわのもち５％使用。この２つの米がどんな種類なのか知らないので何とも言えないが、名前からいって「でわのもち」はもち米なのだろう。もち米を使う日本酒は初めて呑む気がする。どんな効果があるのだろう。

呑んでみると、けっこうおいしい。味も香りもそれほど強くないが、癖がなくてじっくり味わえる。ちびちび呑んでいこう。変化があるかな。

1升で２３００円くらい。