『霊峰白山の眺望がすばらしい南加賀は中世以来七つの荘園があり、蔵元のある八日市の地は当時「額田の庄」に位置していた。先人達が生きた壮大な歴史を辿り、ここに七つの庄を総称して「幻の加賀の庄」と命名し特別純米酒を蔵出します。古代のロマンに夢を馳せながらお楽しみ下さい』 　

「常きげん　純米　絹ごし　にごり酒」に続いて石川県加賀市の鹿野酒造株式会社の日本酒「幻の加賀の庄　特別純米」。７２０�_�gで１４００円。「自社栽培米仕込」とラベルに書かれている。地元でつくられた米を使っているのだろう。 　

少し甘口なのかな。もっと濃厚でもいいか。まろやかで十分おいしい気もするが、もう一つ印象に残らない感じ。燗をつけても、あまり変わらない。使われている「（加賀）五百万石」という米は、酒造米としてよく使われているのだろうか。 　

杜氏は「農口尚彦と七人の蔵人」。農口さんは有名だけど、「七人の蔵人」とは？　ネットで調べてみた。農口さんに学ぶ若手蔵人のよう。名匠の技を受け継いで、いい酒を造り続けて欲しいですね。