福岡県八女市株式会社高橋商店(繁枡)の純米古酒「須々許里(すすこり)」。「隧道熟成」―廃線のトンネルで5年熟成。ラベルには「平成14酒造年度にトンネル入れしたお酒です」と書かれている。 昔、新聞か何かで読んで気になっていた。野暮用で行った福岡の、何気なく入った酒屋で見つけた。500_gで1300円くらい。ちょっと高いか、それとも古酒としては手ごろなのか。 色はほとんど付いていない。いつも通り常温で呑んでみる。優しい味わい。あまり癖はないので、古酒らしさは少ないかも。でも、しっかり芯のある感じ。少し燗をつけると、さらに風味が増す。これなら冷でもいけるか。 「須々許里」は福岡では普通に売られているのか。手軽に(安く)楽しめる古酒がもっと簡単に手にはいるといいけど。