彩雲

皆様、新年あけましておめでとうございます!
昨年が種まきの年とすれば、今年は稔りの年となればいいなぁと思っております。
みなさまにとっても幸多き年となりますようお祈り申し上げます!

写真は昨年末に見つけた彩雲のような雲です。彩雲は幸運の象徴とのことです。実は昨年末、副所長は入籍をし、苗字が久米⇒岡となりました。
名前は変わりましたが、今後ともよろしくお願い申し上げます。



50cafe

12月初旬より、鉄輪の地獄温泉ミュージアム内, 50cafe様にて野菜の甘酒 発酵ピューレの販売を開始いたしました。

50cafe様は副所長も大好きな場所で、かぼすケーキとホットドッグが大のお気に入りです♪
地獄温泉ミュージアムは別府の温泉の成り立ちも勉強できますよ。
鉄輪地区は湯けむりがたくさん立ち上る、冬の寒い時期にぴったりな観光地です。皆様、温泉を楽しみつつ是非、遊びに行ってみられてください。

*本事業は小規模事業者持続化補助金(第15回)の補助を受けて実施しました。



テスト販売

野菜の甘酒 発酵ピューレですが、今回商品開発に際してご協力をいただいた阿部三郎商店様の店舗にてテスト販売を開始いたしました!

阿部三郎商店様は手作りお味噌がとってもおいしいお店です。
副所長も「地獄蒸し」のお味噌をいただきましたが、豚汁にしたらとっても最高でした!
こちらのリンクにて阿部三郎商店様のお味噌はご購入いただけますので、是非ご覧くださいね。

また、弊社のホームページにても通信販売を開始しました。 購入をご希望の方は、弊社のお問い合わせにて賜ります。

商品の価格等はこちらの通りです!
ご興味のある方はご購入いただけましたらうれしいです。


野菜の甘酒 発酵ピューレ
(名称)発酵甘酒ピューレ
(原材料)カボチャ、サツマイモ、米麹、植物性乳酸菌
(内容量)180ml
(栄養成分表示:100gあたり)熱量101kcal、タンパク質1.8g、脂質0.4g、炭水化物22.6g、食塩相当量0.01g
(保存法)室温保存、開封後冷蔵
(販売価格)756円 税込
※個数に関わらず送料全国一律1,000円


*本事業は小規模事業者持続化補助金(第15回)の補助を受けて実施しました。



野菜の甘酒 発酵ピューレ

先日ご紹介していた野菜甘酒ヨーグルト地獄蒸しver.ですが…。
ついに、ついに完成をいたしました!9月にテスト販売を予定していましたが、諸々手続きがあり、ひと月ほど遅れてしまいました。 申し訳ありませんでした。 商品名も、野菜の甘酒 発酵ピューレに決定をいたしました!

10月末より、テスト販売開始予定です。また11月には弊社のホームページでも通信販売を開始する予定です。 ※販売価格等も通販開始時より公開をいたします。
販売開始まで今しばらくお待ちください!

商品概要はこちらの通りです!

野菜の甘酒 発酵ピューレ

*本事業は小規模事業者持続化補助金(第15回)の補助を受けて実施しました。



地獄窯

梅雨も明けいよいよ猛暑が始まりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか? 前回更新時にご紹介いたしました、地獄蒸しの取り組みですが、湯山の里 温泉様の地獄窯をお借りして、 野菜甘酒ヨーグルト地獄蒸しver.の試作を行いました。

こちらの商品ですが、弊社の天酒美神(麹ヨーグルト)の材料の野菜液を作成する際に、 地獄蒸しを用いた商品です。*天酒美神は本商品開発のため販売休止中です。

地獄窯を使うと、通常のガスを用いて野菜液を作る場合と違い、加熱のスピードも速く、煮た時の香りも良い、そして、お鍋を見張っていなくても安心と 良いことづくめです。

何よりも、地面から自然の力で湧いて出てくる地熱のエネルギーを使うため、環境にやさしいという最大の良さがあります。

こちらの商品ですが、開発がうまくいけば、9月中旬頃より試食、テスト販売を行う予定です。
皆様楽しみにお待ちください!


★この度窯をお借りした湯山の里 温泉様は、明礬にございます。オーナーさんご夫婦が手作りで作られた心のこもった温泉です。
竹林の中に、なんと7つもの温泉が!
弊社がお借りした地獄窯で、地獄蒸しも楽しめますよ。地獄窯は4L近くのお鍋が入るビッグサイズです!
このニュースをご覧になった皆様も、明礬に立ち寄られる際は是非行ってみられてください。


*本事業は小規模事業者持続化補助金(第15回)の補助を受けて実施しています。



るるパーク ネモフィラ

新年度がスタートいたしましたね。バイオサイクル研究所では別府の地獄蒸しを使った新しい取り組みの真っ最中です。
おそらく、7月頃に進捗状況をご報告できるかと思います。 ところで、バイオサイクル研究所のパンフレットを更新いたしましたのでご報告いたします。

過去に行ったBC細菌群を用いた竹の分解の実験結果を追記しております。

ご興味のある方は、弊社についてより是非ダウンロードください。 今年度もバイオサイクル研究所をよろしくお願いいたします!

*写真はるるパークのネモフィラです。まだ五分咲きでしたが桜も一緒に見られてとてもきれいでした。



志高湖の風景

バイオサイクル研究所のホームページをリニューアルいたしました! バイオサイクル研究所の副所長となりました久米迪子と申します。 ※旧HPでは所長の娘として登場しておりました。
弊社のBC菌の情報等を当サイトにて分かりやすく発信して参ります。

みなさま、今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

*写真は別府市の志高湖です。湖面に反射した紅葉と山々がとても美しかったです。 この澄んだ山の空気ような気持ちで、気持ちを新たに頑張ってまいります!


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