西大分港そばの中華料理店「ヘミングウェイ」の平打ち坦々麺。

自家製麺なのだろう、平打ちの麺はどっしりしているが、コシはあまりない。中国の麺はこういうのが多いのか？　以前、台湾で有名な麺料理の店に行った時も、全くコシのない麺に驚いたことがあった。もう少し特徴があってもいいかな。

スープは辛すぎなくていい。でも小振りで高さがある器はレンゲが使いにくくてダメ。７８０円。期間限定メニューのようだった。

今日は寒かった。大分でもかなりの雪。雪だるまとか見かけた。