玄米、菜食を実行し、家庭からあらゆる病気にならないように
と努力している人たちが多くなりました。麦飯や雑穀を混ぜる
ことも広く普及しています。食事革命が静かに取り入れられて
いるのです。「食は命なり」と日本型食生活を考える人も増え
ました。
野菜を主にした食生活、繊維質に富んだ食物をよく噛み、噛み
応えのあるものを食す習慣が大切です。今は口当たりの良く、
甘くて柔らかな食品が好まれますが、噛み応えのある食物を噛
む刺激で歯肉は適当にマッサージされますし、よく噛むことに
より食物繊維が歯ブラシの働きをし、自然に口の中が清掃され
てきます。歯ブラシも使わないで昔から歯の手入れをしなくて
も歯の丈夫な人はたくさんいます。
何を食べているのかが大切なのです。むし歯や歯周病は食生活
の誤りを本人に訴えています。一家を上げて食事改善に取り組
んでください。
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