頂き物のチヌはどんな味？？

何時も、お世話になっている豊後高田の親戚が、釣りに行ってチヌが馬鹿釣れしたからと
言う連絡があり早速貰いに行って来ました。見てびっくりなんて大きな．．．．．しかも大漁。

見て！見て！

でか過ぎます。こんなの料理出来ません。見事なキビレです。
これは、料理は無理と判断し、頼もしい助っ人の我、弟（魚屋の経験有）を呼び早速料理。

まだ、まだ、こんなに頂きました。食べれるかな〜〜（＾ｖ＾）フフフ

料理開始です。流石、経験者上手い！しかし、途中アクシデント発生！包丁の柄の分部が折れました。

しかし、何とか刺身、塩焼きと定番料理の完成！！これだけでは寂しいので．．．．．

初めて作りました。チヌの和風カルパッチョです。（大げさな料理ではないんですけど）

いやー美味かったです。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 　今度は自分で釣ったチヌを食べたい！！