留園/チャーシューメン
留園・チャーシューメン
チャー:チャーシュー麺を食べました。スープは鶏がらの醤油味。だいたい私は醤油ラーメンってゆうのは好きじゃないのですが、ここのスープは最高♪でした。醤油なのに醤油の味がキツクなくて鶏がらの出汁と醤油がうまくマッチしてホント美味しかったです。チャーシューも味が染み込んで美味しかったです。1度表面を焼いてる感じでした。麺は細麺。中華料理のお店なので他のメニューが食べてみたいです。エビチリとか。。。
シュー:僕は“五目ラーメン”をいただきましたが、チャーにもらったカリッとしたチャーシューは味がよく染みていてビックリする旨さ(こいつをツマミにビール呑みたい!)。スッキリしたしょうゆ味のスープがたまりません。五目ラーメンは具沢山でごま油の香りがしてまたちょっと違った雰囲気。ラーメン以外のお料理もとても旨そうです。一見怖い顔したご主人、とても気さくな方でした。また行こう♪…写真がうまく撮れなかったし…。
■大分県大分市府内町2-2
■TEL:097-536-3765
■営業時間:

■柳麺(ラーメン)\400/豆芽湯麺(モヤシソバ)\500/麻婆豆腐\500他中華料理各種・定食もあります。