宝来軒/チャーシュー麺
チャー:一言で!美味しかったです。と言いたいくらい美味しかったです。スープは飽きない、麺は極細麺で、チャーシューも柔らかくて全部満点でした。大分に行くと食べたくなるラーメン候補に入りました。今度は、もやしがたっぷり乗っかったラーメンが食べてみたいです。
シュー:数十年も変わっていない、というラーメンはとても落ち着いた味で、しつこ過ぎずアッサリしすぎず、でコッテリ派のチャーもアッサリ派のシューも並んで無言でズズズのズ、ってな感じでした。ツルッとした細メンがスープとよく合うんだ、これが。薄切りでスープとよくからむチャーシューと、あと、のりに玉子がうれぴい。
■大分市府内町2-3-4
■TEL:097-536-3580
■営業時間:11:00-21:00(水曜-15:00、日曜日・祝日-20:00)
■休日:第3日曜日