珍楽・チャーシューメン
珍楽/チャーシューメン
チャー:食べに行くたびに昼休みや休業日でなかなか食べるチャンスがなかったラーメン屋さんです。ヤット食べることが出来ました・・・。スープは白く湖沼がたっぷり入ったクリーミーなスープです。麺は、すこし太め。チャーシューは部分的に油がノッテて美味しかったです。全体的にまとまったラーメン!贅沢を言えば、麺は細麺が好きだからここの スープで細麺のラーメンを食べてみたいです。ギョーザもニラが沢山入ってて美味しかったです。
シュー: コクあり&クリーミー。独特の、華やかな味のするスープでした。ちょっと太めの麺は見た感じやわそうだけど適度に弾力があっていい感じ。昆布の佃煮とラー油のからんだたくわん?が添えられたおにぎりは必須か。キクラゲラーメンをいただきました。ボクはいつもコレです。奥さんが美人。
ひーちゃんさん:いろいろラーメン食べましたが「珍楽」のスープは絶品で、九州ではNo1と思います。にんにく、胡椒の風味にキクラゲ、もやしの食感もグーで、チャーシューも最近改良されてとても美味しくなりました。唯一麺は改良の余地あり、それとちょっと柔らかすぎるかな・・・  
みんみんさん:1から2週間おきに日出から珍楽のラーメンのためだけに別府に出かけいます。 珍楽のように美味しい豚骨はないです!!!! 私は細麺がすきなので、あのスープに細麺を入れて食べたいなー。
■大分県別府市
    別府市船小路町3-22
■TEL:0977-25-6244
■営業時間:AM11:00-PM3:00/PM6:00-PM9:30
■定休日:水曜日

■ラーメン\500/キクラゲラーメン\550/大盛ラーメン\550/チャーシューメン\600/おにぎり\150
残念ながら閉店いたしました。