平成16年10月1日発行 第27号
うっとおしい雨続きに台風の襲来・・・
なかなか外に活動に出ることが出来ずにうずうず・・・。
そんな中でもデイ・通園の仲間たちは室内で楽しく過ごしています！！
そして今まさに、マイブームならぬほっとブームなのが「クレープ作り」。
クレープ生地の素や、小麦粉で生地を焼き、好きなものを中に入れて包むという簡単なもの
です。生地の中に入れるものは定番のバナナ・生クリーム・チョコレートに加えスタッフの手
作りカスタードクリーム・叩いてつぶしたオレオ・練乳・イチゴジャムなどなど・・・。作り
方が簡単だからか、みんなそれぞれの好みや特徴がでてとてもにぎやかな中作ります。
さて、生地作りから。材料をボウルに入れてかき混ぜます。ここでは、たまご割りが一つの
ポイント！殻がボウルに入らないように慎重に割ります。たま〜に、力みすぎて殻が入ること
も・・・。
こんがりいい色になり、いい香りがたち始めたらトッピングタイム！スタッフが「どれにす
る？」と聞くと「全部！」と答える方・・・「えー！！」とみんなに言われながらもご本人さ
んは自信満々にトッピング。反対に二種類ほど入れたらもうそれでいいという方も・・・。で
きあがりをラップで包み後は冷蔵庫で冷やして午後のティータイムまで我慢です。
そして、いよいよ待ってました、ティータイム！！中身を入れすぎた人は手がクリームだら
けになりながら食べていました。（＾＾）
スタッフが袋から出したお菓子を食べる日とはみんなの表情は全然違います。みんなで作って、
自分でトッピングを選んで入れて食べる。それがまたおいしいとくれば・・・。
と言うことで二週続けて活動にいれました。そして、調理実習に目覚めたスタッフは、お好み焼
き・お月見の団子などなど・・・。今までも調理実習は活動に入れていましたが、いつになく利
用者さん・スタッフに火がついて盛り上がっています。さてさて、次は何を作ろうかな・・・。
簡単でおいしいというレシピ（お菓子でも何でもOK！）を知っている方、ぜひぜひ教えてくだ
さい！ついでに、独身スタッフに料理の基本も・・・。（＾＾；）
皆さんもとっても簡単なクレープ作り挑戦してみてくださいね！
（桐野）