
チャー:もやしラーメンをたべました。スープを飲むととんこつなのにしつこくないけど塩味の効いたあまり飲んだことのないスープでした。キムチを入れて食べると美味しいだろうな〜と思いながらメニューをみるとチャント、「キムチラーメン」が存在していました。もやしラーメンにも煮玉子がはいってました。玉子はなんとも言えない美味しさでした。^^ 夜の9時頃食べに行ったのですが、近所に宿泊しているお客さんがドッと来てラーメンが来るのを待ってる間に店内は、お客さんで一杯になりました。
シュー:“どこそこのラーメンに似てる”という部分を感じさせない、とてもオリジナルな感じのお味でした。スープを飲んだあとくちに、お砂糖を焦がしたような…黒砂糖のような…、独特なコクがあります。“脂ぬきをしたとんこつスープ”は、ダシがよく効いたふくよかなスープでした。ギョーザもうまい!